Названа крупа, способствующая развитию диабета

Белый рис может спровоцировать развитие диабета, сообщает ToDay News Ufa.

К такому выводу пришла международная группа ученых, проводившая соответствующее исследование в течение 10 лет. В эксперименте участвовали свыше 1,3 млн человек из 21 страны. Была установлена четкая зависимость пищевых традиций того или иного региона с риском развития диабета.

Так, показатели заболеваемости увеличивались в Юго-Восточной Азии, где основу рациона составляет рис. Именно белый рис угодил в черный список диетологов за то, что он вызывает в организме резкие скачки глюкозы и тем способствует развитию диабета второго типа.

На основании полученных данных ученые рекомендовали диабетикам исключить белый рис из своего меню. Страдающим заболеваниями обмена веществ советуют за один прием пищи съедать не более 60 граммов углеводов. Это несложно вычислить исходя из типа употребляемого риса.

Ранее мы писали: Врачи рассказали, как эта популярная крупа влияет на диабет.

Источник