Роскачество сравнило пользу оливкового и подсолнечного масла

В Роскачестве протестировали оливковое и подсолнечное масло и назвали лучшее из них.

Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на “DNI.RU“, согласно выводам экспертов Роскачества, и оливковое и подсолнечное масла полезны для здоровья, но каждый по- своему.

Подсолнечное масло способствует снижению риска рака и инсульта, благодаря большому уровню фитостеролов. Зато в оливковом много фенольных соединений, которые замедляют старение клеток.

Также у них разное содержание витамина Е. Но зато в подсолнечном очень много полиненасыщенных жирных кислот Омега-6 – до 74%.

Источник